Όλοι έχουμε ακούσει ότι το πρωινό είναι «το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας» , γιατί όμως?

Η παράλειψη του πρωινού γεύματος έχει συσχετιστεί με φτωχή διατροφική πρόσληψη και αυξημένο σωματικό βάρος στα παιδιά και τους εφήβους, αλλά και με καρδιομεταβολικούς παράγοντες κινδύνου στην ενήλικη ζωή, όπως αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης και LDL-χοληστερόλης.

Η συστηματική κατανάλωση πρωινού έχει συσχετιστεί με θετική επίδραση όσον αφορά στην προσοχή, τη συγκέντρωση, τη μνήμη, την επίδοση στο σχολείο και την ψυχική υγεία.

Πώς ξέρουμε όμως τι πρέπει να φάμε μετά από τη νηστεία όλης της νύχτας; Το πρωινό παρέχει την πρώτη δόση ενέργειας μετά από τον ύπνο, βοηθώντας το σώμα και το μυαλό να ξεκινήσουν δυναμικά τη μέρα. Παρακάτω υπάρχουν μερικές ιδανικές λύσεις που θα σου παρέχουν αρκετή ενέργεια για να ξεκινήσεις την ημέρα σου!

1. Βρώμη

Η βρώμη είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για πρωινό επειδή είναι γεμάτη με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, κάλιο και φυτικές ίνες. Αν προσθέσεις γιαούρτι, φρούτα, ξηρούς καρπούς ή μέλι θα έχεις υπέροχη γεύση και ένα σούπερ υγιεινό πρωινό!

2. Γκρέιπφρουτ

Περιέχει τουλάχιστον 90% νερό και είναι ιδανικό για την ενυδάτωση του οργανισμού το πρωί. Επίσης, είναι γεμάτο από ηλεκτρολύτες και αντιοξειδωτικές ουσίες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

3. Αυγά

Ένα κλασικό φαγητό για πρωινό σε πολλά μέρη του κόσμου. Τα αυγά έχουν βιταμίνη D, πρωτεΐνη και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Παρά το γεγονός ότι ο κρόκος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, δοκίμασε ένα ασπράδι αυγού ομελέτα με λαχανικά για υγιεινό και νόστιμο γεύμα!

4. Βούτυρο αμυγδάλου και φυστικοβούτυρο

Είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης και περιέχουν ακόρεστα λίπη, τα οποία είναι τα «υγιεινά» λίπη, και θα σου δώσουν ενέργεια για να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Το βούτυρο αμυγδάλου είναι επίσης μια καλή εναλλακτική λύση για όσους είναι αλλεργικοί στα φιστίκια.

5. Δημητριακά

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πρωινό. Για πιο υγιεινές επιλογές προτίμησε τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Με άπαχο γάλα αντί για πλήρες σε λιπαρά είναι ένα απόλυτα διαιτητικό πρωινό.

6. Ελληνικό γιαούρτι

Το ελληνικό γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο. Χωρίς πολλά λιπαρά και προσθέτοντας φρούτα ή και μέλι έχεις ένα εύκολο, νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

7. Pancakes

Παρασκευάζονται κυρίως από αλεύρι και νερό ενώ μπορούν επίσης να προστεθούν αυγά, γάλα και βούτυρο. Προτέρημά τους είναι το ότι μπορούν να συνδυαστούν με όλα τα φρούτα της επιλογής σας , καθώς και με μέλι, μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς, αυγά και ότι άλλη αλμυρή επιλογή προτιμάται.

Συμπερασματικά, η κατανάλωση πρωινού γεύματος είναι βασικός παράγοντας για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, συμβάλλοντας στη συνολική υγεία και ευεξία, ενώ παράλληλα υπάρχουν αρκετές επιλογές κατανάλωσής του.